Votre restaurant
La dolce vita
dans votre assiette
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Notre restaurant, ouvert du mercredi au dimanche de 8h à 23h, vous accueille dans une ambiance cosy, avec une atmosphère chaleureuse. Notre carte est composée de spécialités italiennes riches en saveurs, élaborées à partir de produits frais et de qualité. Des plats simples, conçus et cuisinés avec passion.
RÉSERVEZ VOTRE TABLE

PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE
Servi chaque midi pour CHF 24.-
Mercredi 18 juin 2025
Petite salade
Tortelli farcis à la viande, sauce à la Norcina
(sauce blanche aux saucisses, champignons et petits pois)
Jeudi 19 juin 2025
Petite salade
Escalope de poulet à la milanaise,
pommes de terre sautées et aubergines à la sauce tomate
Vendredi 20 juin 2025
Petite salade
Pennes au saumon frais et à la crème
CARTE DU MIDI
Servie chaque midi du mercredi au vendredi
Antipasti / Entrées
Burrata con panzanella romana – CHF 28.-
Burrata avec panzanella à la romaine (pain, tomate, céleri et olives Taggiasche)
Carpaccio di manzo e gelato alla senape – CHF 28.-/34.-
Carpaccio de bœuf et glace à la moutarde
Gamberi al naturale – CHF 32.-
Crevettes nature, concombre croquant et sauce légère au yaourt
Spaghetti di zucchine – CHF 20.-
Spaghettis de courgettes et leur crème onctueuse
Insalata mista – CHF 14.-
Salade mêlée avec tomates cerises, radis et carottes
Insalatina di campo – CHF 10.-
Salade de mesclun
Pinsa Romana
Focaccia – CHF 18.-
Huile d’olive, romarin frais, sel
Caprese – CHF 28.-
Mozzarella di bufala AOP, tomate cœur de bœuf et basilic
Fiori di zucchine – CHF 32.-
Fleurs de courgette, stracciatella et anchois
Prosciutto crudo – CHF 30.-
Jambon cru de Parme, roquette et copeaux de Grana Padano
Lardo di Arnad – CHF 26.-
Huile Evo, romarin frais, lard de Arnad (Aoste)
Supplément Pinsa sans gluten – CHF 6.-
Primi / Premiers Plats
Tagliolini al limone – CHF 22.- / 28.-
Tagliolini à la sauce citron
Paccheri di Gragnano – CHF 24.- / 28.-
Paccheri aux datterini frais et basilic
Linguine alle vongole veraci – CHF 40.-
Supplément bottarga – CHF 10.-
Spaghettoni Prunier – CHF 48.-
Spaghettoni ail, huile, piment, poutargue et caviar français
Rigatoni tradition romaine – CHF 30.-
Carbonara, Amatriciana ou Cacio e Pepe
Secondi / Plats Principaux
Espadon grillé – CHF 40.-
Tomates cerises à la menthe, caponata de légumes sicilienne
Fish & Chips – CHF 32.-
Filet de cabillaud et frites
Galletto alla diavola – CHF 38.-
Coquelet, sauce yaourt, pommes de terre épicées
Tagliata di manzo – CHF 51.-
Roquette et Grana Padano
Pommes frites – CHF 8.-
Petits Gourmets
Penne sauce tomate – CHF 18.-
Gnocchi à la sorrentina – CHF 18.-
Escalope de poulet + frites – CHF 24.-
Fish & Chips enfant – CHF 26.-
Pinsa Romana Margherita – CHF 24.-
Desserts
Tiramisu classique – CHF 14.-
Pannacotta fruits rouges – CHF 14.-
Baba au rhum + chantilly – CHF 18.-
Coupe Romanoff – CHF 18.-
Forêt Noire – CHF 18.-
Coupette menthe-chocolat – CHF 12.-
Glaces et sorbets / boule – CHF 4.50
Toutes nos pâtes sont cuites à la minute. Pains et pâtes sans gluten disponibles.
CARTE DU SOIR
Antipasti / Entrées
Burrata con panzanella romana – CHF 28.-
Burrata avec panzanella à la romaine (pain, tomate, céleri et olives Taggiasche)
Canederli agli spinaci – CHF 28.-
Canederli aux épinards sur crème de Parmigiano Reggiano
Vitello tonnato con tartare di tonno – CHF 38.-
Vitello tonnato avec tartare de thon albacore
Carpaccio di gambero rosso – CHF 48.-
Carpaccio de gambas rouges, foie gras poêlé, agrumes siciliens
Melanzana in crosta – CHF 30.-
Aubergine en croûte de pâte feuilletée, sorbet tomate et crème de stracchino
Insalata verde mista – CHF 18.-
Salade verte, noix de cajou, raisin, vinaigrette moutarde
Zuppe / Soupes
Spaghetti di zucchine – CHF 20.-
Spaghettis de courgettes et leur crème onctueuse
Crema di pomodoro fredda – CHF 18.-
Crème froide de tomate avec croûtons
Paste e Risotto / Pâtes et Risotto
Tagliolini al limone – CHF 22.- / 28.-
Tagliolini à la sauce citron
Girella agli asparagi – CHF 38.-
Pâte roulée farcie au mascarpone et ricotta, asperges et bacon croustillant
Spaghetti alla chitarra – CHF 36.-
Espadon, câpres, citron, menthe fraîche
Linguine alle vongole veraci – CHF 40.-
Linguine aux vongoles
Supplément bottarga – CHF 10.-
Spaghettoni Prunier – CHF 48.-
Ail, huile, piment rouge, bottarga et caviar français Prunier
Risotto « Acquerello » al supplì – CHF 34.-
Risotto inspiré du supplì romain
Toutes nos pâtes sont cuites à la minute. Pains et pâtes sans gluten disponibles.
Pesci e Carni / Poissons et Viandes
Millefoglie di rombo – CHF 56.-
Turbot et courgettes à la scapece, sauce aux fleurs de courgette
Maialino croccante – CHF 48.-
Porc croustillant, pêches confites, purée de céleri-rave et chanterelles
Filetto di manzo – CHF 61.-
Filet de bœuf avec lard de Colonnata, croûte de N’Duja, sauce au vin rouge, asperges blanches et cardoncelli
Tagliata di manzo – CHF 51.-
Tagliata de bœuf, roquette et copeaux de Grana Padano DOP
Per i più piccoli / Petits Gourmets
Penne al pomodoro – CHF 18.-
Penne à la sauce tomate
Gnocchi alla sorrentina – CHF 18.-
Gnocchi à la sorrentina
Escalope de poulet à la Milanaise + frites – CHF 24.-
Filet de cabillaud + frites – CHF 26.-
Pinsa Romana Margherita – CHF 24.-
Dolci e Gelati / Desserts et Glaces
Tiramisu classico – CHF 14.-
Tiramisu maison classique
Pannacotta ai frutti rossi – CHF 14.-
Panna cotta aux fruits rouges
Zuccotto fiorentino – CHF 18.-
Zuccotto florentin avec glace artisanale à l’amande toastée
Baba al rum + chantilly – CHF 18.-
Seadas – CHF 18.-
Dessert typique de Sardaigne
Coppa Romanoff – CHF 18.-
Fraises au maraschino, glace vanille, crème chantilly
Coppa Foresta Nera – CHF 18.-
Glace chocolat, vanille, cerise, crème chantilly
Glaces & sorbets / boule – CHF 4.50
Réservation de groupe : notre équipe travaillant avec des produits frais et de saison, à partir d’une réservation pour 9 personnes, un menu sera élaboré conjointement avec vous.

Notre cuisine
Fraîcheur
et saveurs uniques
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Des produits de saison, frais et de qualité, cuisinés par le Chef Enzo Buffarini, font voyager vos sens à la découverte d’arômes raffinés et savoureux. C’est toute la gastronomie italienne qui se retrouve sublimée dans votre assiette.
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