Le Chef Enzo Buffarini a sélectionné spécialement pour vous…

Dimanche 12 mai 2024

Service du midi

Amuse-bouche

Uovo perfetto alla fiorentina
Oeuf parfait avec épinards et sauce hollandaise

Lasagnetta di melanzane con mozzarella, pomodorini e olive taggiasche
Lasagnes d’aubergines à la mozzarella, tomates cerises et olives taggiasche

Saltimbocca di vitello alla romana, patate duchessa e broccoli
Saltimbocca de veau à la romaine, pommes de terre duchesse et brocoli

Fagottino di mele con crema inglese
Panier de pomme à la crème anglaise

Prix par personne: CHF 110.-
Réservation recommandée jusqu’au 10/05/24 au 022 369 01 80 ou sur reservation@auberge-de-la-croix-blanche.ch