À l’occasion des fêtes, l’Auberge de la Croix-Blanche vous invite à vivre deux moments d’exception, imaginés spécialement pour célébrer Noël dans une atmosphère chaleureuse et authentique.
Le 24 décembre au soir comme le 25 à midi, notre chef signe deux menus de fête qui subliment les produits de saison et l’esprit du restaurant. Entre clins d’œil aux traditions et créations gourmandes, il ne vous reste plus qu’à choisir le moment qui vous ressemble et réserver votre table sans plus attendre. Le menu est proposé au prix de CHF 125.- par personne.
Menu du Réveillon de Noël : dîner du 24 décembre
Bienvenu du Chef
Carpaccio de crevettes rouges de Mazara del Vallo, puntarelles, escalope de foie gras et moutarde de clémentine
Raviolis de morue sur crème d’artichauts
Turbot en papillote de papier de riz, aux champignons bolet, perles de légumes et sauce au Champagne
Panettone Mandanero avec sorbet artisanal à la clémentine
Réservez votre table au +41 22 369 01 80 ou en cliquant ici.
Menu de Noël : déjeuner du 25 décembre 2025
Bienvenu du Chef
Artichaut en croûte façon Wellington
Cappellacci aux langoustines et cotechino sur crème de lentilles
Chapon rôti farci de châtaignes et pomme annurca, sauce au foie gras, pommes de terre fondantes et cardons gratinés
Dessert de Noël
Réservez votre table au +41 22 369 01 80 ou en cliquant ici.